Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Moscato d'Asti DOCG

​

Κατηγορία: Γλυκός, αφρώδης, λευκός

​

Κατάταξη: DOCG

​

Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Moscato bianco

​

Περιοχή / Αμπελοτόπι: Ricaldone σε υψόμετρο 385 μέτρων, με νοτιο προσανατολισμό

​

Ημερομηνίες τρύγου: Τέλη Σεπτεμβρίου

​

Οινοποίηση / Παλαίωση: Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι. Η ζύμωση είναι παραδοσιακή, διεξάγεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία με διάρκεια περίπου 10-15 ημερών.

​

Αλκοολικός τίτλος: 5,5%

​

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Εξαιρετικό άρωμα ανθών πορτοκαλιάς, λευκό ροδάκινο και τριαντάφυλλο.

​

Ιδανική απόλαυση στους 6-8 °C

​

Διακρίσεις: 90 POINTS Luca Maroni

​

​