Moscato d'Asti DOCG The Vinum

Moscato d'Asti DOCG

Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Moscato d'Asti DOCG 2016

Κατηγορία: Γλυκός, αφρώδης, λευκός

Κατάταξη: DOCG

Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Moscato bianco

Περιοχή / Αμπελοτόπι: Ricaldone σε υψόμετρο 385 μέτρων, με νοτιο προσανατολισμό

Ημερομηνίες τρύγου: Τέλη Σεπτεμβρίου

Οινοποίηση / Παλαίωση: Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι. Η ζύμωση είναι παραδοσιακή, διεξάγεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία με διάρκεια περίπου 10-15 ημερών.

Αλκοολικός τίτλος: 5,5%

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Εξαιρετικό άρωμα ανθών πορτοκαλιάς, λευκό ροδάκινο και τριαντάφυλλο.

Ιδανική απόλαυση στους 6-8 °C

Διακρίσεις: 87 POINTS DECANTER, 90 POINTS Luca Maroni