Prosecco Treviso DOC

Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Prosecco Treviso DOC

​

Κατηγορία: Ξηρός λευκός αφρώδης

​

Κατάταξη: DOC

​

Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Glera

​

Περιοχή / Αμπελοτόπι: Cordignano σε υψόμετρο 260 μέτρων, με νοτιο προσανατολισμό

​

Ημερομηνίες τρύγου: Μέσα Σεπτεμβρίου

​

Οινοποίηση / Παλαίωση: Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι. Η ζύμωση είναι παραδοσιακή, διεξάγεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία με διάρκεια περίπου 10-15 ημερών.

​

Αλκοολικός τίτλος: 11%

​

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το μπουκέτο είναι μια έκρηξη φρέσκων αρωμάτων, διακρίνονται ροδάκινο, βερίκοκο και στο φινάλε ακακία και τριαντάφυλλο. 

Ιδανική απόλαυση στους 6-8 °C

​

Διακρίσεις: 88 POINTS Luca Maroni

​